Cromo: tutto quello che bisogna sapere su questo minerale, proprietà, benefici ed eventuali controindicazioni.
Il cromo è un metallo di colore grigio-argento, lucido e molto duro. Si tratta di un sale minerale prezioso per il nostro benessere.
Una volta che viene assorbito, viene poi trasportato dall’albumina e dalla transferrina. Si elimina per via renale e in parte attraverso il sudore, la bile e i capelli.
Proprietà utili del cromo e il suo effetto sul corpo
Il cromo ricopre un ruolo importante nel corpo umano, partecipando al metabolismo dei lipidi e dei carboidrati e aiutando a eliminare il colesterolo “cattivo”. Inoltre è responsabile della scissione dei depositi di grasso, mantenendo così il peso sotto controllo. La capacità del cromo di sostituire lo iodio è importante per la ghiandola tiroidea, e il cromo è essenziale per la prevenzione dell’osteoporosi rafforzando il tessuto osseo. Il cromo stimola i processi di rigenerazione dei tessuti e conserva le informazioni ereditarie nei geni.
Cromo: benefici
Sono diversi i benefici per il nostro organismo, ma ricordate sempre che prima di assumerlo sarebbe opportuno chiedere maggiori informazioni al proprio medico di famiglia.
Regola l’insulina
Il cromo riesce a regolare i livelli di insulina, un ormone fondamentale del nostro organismo a cui sono deputate una serie di funzioni. Nello specifico ad esempio influenza il controllo dei grassi e del glucosio. Questo fa sì dunque che il cromo intervenga indirettamente nel ridurre l’insulino-resistenza, abbassare la glicemia e anche il colesterolo.
Cromo per dimagrire
Spesso si sente dire che il cromo aiuti a dimagrire. Questo avviene per tutta una serie di ragioni, prima fra tutte l’azione diretta sul metabolismo. Nello stesso tempo questo minerale agisce per rinforzare la massa muscolare, ridurre la massa grassa e aiuta anche a bruciare le calorie.
Per tutti questi motivi può essere considerato un valido alleato per chi sta seguendo una dieta dimagrante. Viene assunto spesso anche da chi soffre di sindrome metabolica e dislipidemia.
Un aiuto per le donne
Per le donne che sono in menopausa può essere utile integrare questo minerale nella dieta, in quanto i suoi livelli si riducono con l’avanzare dell’età. Ne può giovare il metabolismo, ma anche la prevenzione per il diabete.
Alimenti ricchi di cromo
I principali alimenti ricchi di cromo sono il fegato di manzo e il lievito di birra, seguiti da patate, pomodori, broccoli, ravanelli e cipolle verdi, carne di manzo e pollo, pane di farina integrale, pepe nero, grano saraceno, olio di mais, frutti di mare, formaggio, tonno, sgombro e aringa, frutta e bacche, legumi e alcuni cereali, come orzo perlato e semola.
Fabbisogno giornaliero di cromo
La dose giornaliera necessaria di cromo per i bambini è da 11 a 35 mcg a seconda dell’età. Per le donne è di 50-70 mcg, mentre, durante la gravidanza il fabbisogno sale a 100-120 mcg. Gli uomini adulti sani dovrebbero ricevere 60-80 mcg di cromo al giorno, e con sport intensi o altre attività fisiche, la dose giornaliera sale a 120-200 mcg.
Sintomi di una carenza di cromo
Tra i sintomi di una carenza di cromo troviamo:
- insonnia e stanchezza,
- mal di testa e ansia
- aumento dei livelli di colesterolo “cattivo”,
- tremore e diminuzione della sensibilità degli arti,
- Debolezza e perdita di capelli.
Sintomi di un eccesso di cromo
Un eccesso di cromo nel corpo è caratterizzato da reazioni allergiche e processi infiammatori. Si assiste alla comparsa di ulcere sulle mucose, disturbi nervosi e disturbi nella funzione epatica e dei reni.
